“7号桃，可溶性固形物含量20%，单果重300克，9号桃可溶性固形物含量21%，单果重352克。”8月8日上午，一场别开生面的“桃王”争霸擂台赛在铜川王益区黄堡镇孟姜塬村摆开了阵势。从王益区上千户桃农中层层选拔出来的93户桃农，精选自己的得意之“桃”，参加孟姜红“桃王”的角逐。

擂台现场，铜川市园艺工作站高级农艺师、各区县园艺工作站专家都来了。只见评委对参赛的桃子逐一品尝，他们将一个带有吸管的仪器扎入桃肉，待仪器读出甜度数值后记录下来。“‘桃王’并不是单比桃子个头大小，而要综合色泽、果形、风味、肉质、汁液等多项指标，最重要的是使用有机肥，果子吃起来的口感。”一位评委说。

参赛的93支队伍中，来自兴果果业合作社的种植户石丁虎，以单果重达352克的姜女甜桃位居榜首，夺得此次“桃王”称号。

在6组石泳的桃园，女主人石嫂子的脸上挂满了喜色，石泳告诉记者说，自家的桃子之所以好，主要有三个方面的原因：一是品种好，二是农家肥，三是剪好枝。“通过20余年的辛苦，我们六七组90多户有50户都买了轿车，全部修建了新房，购买了现代家电……如今全村的桃种植户已经有400多户，大家都过上了宽裕幸福的生活。”前年他又从西农大引进了营养价值较高的7个黄桃品种，“通过试种我已经确定了10万株苗子，扩充500亩没问题……去年我一个一斤以上的桃都卖100元呢”。石泳是上届桃王得主，这位看上去瘦而高、憨厚朴实的中年男子，是孟姜塬村远近闻名的种植大户，如今种植面积已有300多亩，年产量300多吨，年收入超过300万元。

谷耀成是18个奖项中的金奖得主，2013年从印台区农牧局退休后，凭借自身的技术优势，直接承包20多亩地，以美国大白、白凤等8个品种和施用纯农家肥占据先天优势。

孟姜塬村位于王益区南部，是古代美女孟姜女的故里。这里黄土深厚肥沃，土壤含钾量高于周边地区，种植出来的水果有一种特别甜蜜的芳香。在果农的桃园内，记者看到，一棵棵挂满果子的桃树吸引游人们驻足，或采桃，或观景，或拍照留念，体验采摘之乐，陶醉在“天然氧吧”之中，享受着无限乐趣。

孟姜塬村村委会主任史建荣介绍，为了让当地老百姓的钱袋子鼓起来，孟姜塬村依托孟姜红大红甜桃这一知名品牌为主导产业，引进新品种、推广新技术、扩大产业规模、发展有机生态农业，大力推广无公害生产技术，打造“以畜养果，以果促畜”的循环经济发展模式，这里的甜桃被国家有关部门确认为无公害果品，国家农业部审定为有机产品桃生产转换基地。村上现有优质桃园3500亩，年销售量3000吨，年销售额3000多万元，果农人均收入达1.2万元，单桃这一项就达7000多元。