中国商报/中国商网(记者 郭晓军)12月10日,在中国商报社和中国商业出版社共同举办的第八届中国商业创新大会上,西凤酒股份有限公司副总经理高洪涛表示,在全球经济衰退、国际大循环动能不足、国内大循环活力日益强劲的情况下,党中央提出了中国经济内循环为主、内外双循环的战略,这给中国酒行业的发展带来了全新的挑战和机遇。
作为中国四大名白酒之一的西凤酒积极把握机会,促进产业链和价值链的构建与整合,从产品品质的高质量、生产系统的数字化与智能化高质量、绿色发展高质量、生态系统高质量、创新驱动高质量五个方面全力赋能西凤酒业发展。
面对经济新常态下,白酒企业高质量发展,西凤酒在紧扣市场消费升级和管理效率提升这两个方面持续创新。今年以来,西凤酒对标世界同行业和国内行业先进企业,制定了回归一流名酒序列的战略目标,在增强科技创新动能上:优化人才引入机制、增加研发投入,建立智能化工厂,并与国内著名的八家院校和科研机构建立了联合研发机制;在产能保障方面:启动了新增3万吨优质基酒、3万吨大曲和3万立方储酒扩能工程,加快产能基础硬件建设;在营销体系方面:坚持构建全国化市场营销网络,推进从“服务经销商”向“自主经营”的转变,实现双驱动运行,打造符合西凤酒市场拓展的新模式;在品牌及产品方面:从文化、定位、价格、包装等方面着手,建立了以高端红西凤酒系列为引领的产品矩阵,并从供应链优化、工业旅游等方面不断创新提升,使公司保持了高质量发展的良好态势。
在营销体系建设上,西凤将主要通过强化消费者体验、升级厂商模式、精细营销策略三个方面入手,着力构建完善的营销体系,驱动红西凤的高端化、全国化战略落地。其中升级厂商模式,体现为将过去“商家为主、厂家为辅”的运作思路,改为“厂家主营、商家主销”的厂商营销分工、深度协作的合作思路。
在产品线的梳理上,西凤坚持贯彻“精简产品、加快确立核心单品”基本原则和大方向。围绕自营产品——聚焦五大核心单品,突出“一高一低”两大重点。其中“一高”是围绕高端形象产品红西凤;“一低”,即充分发挥老绿瓶西凤酒这一传统产品的品牌和价位优势,借力“后疫情时代”的消费结构变化趋势,将其作为拓展全国市场的“排头兵”。最终形成以红西凤与老绿瓶西凤酒的“双品牌驱动”,实现“一高一低带中间”的战略规划布局。
红西凤上市一周年以来,第一阶段的市场布局目标基本达成,核心终端和专卖店建设工作有序推进,各项消费者培育拉动工作收效明显,高端化品牌形象和价值认知稳步提升,市场秩序监督和价格管控深入落实。针对下一步市场运营工作,集团将深化战略布局,促进市场营销力的稳步提升;升级品牌宣传力,构建三位一体品牌传播体系;锁定最低基准线,提升对红西凤的市场掌控力;构建考察评估系统,强化客户与团队管理考核力;搭建后台支撑系统,全面构建红西凤强大体系力。
为了实现西凤酒产品精益求精,西凤坚持质量问题“零容忍”的红线和底线,从成品包装7S、制酒10S现场管理到产供销闭环,从产品溯源系统建设到原粮溯源管理,不断优化提升质量管控,用打造“艺术品”的心态打造公司的产品,力求做到每一滴,都是匠心传承;每一瓶,均可追本溯源,大力推进技术研发创新和转化应用,实现从“田园到餐桌”的全过程监管,全方位保障西凤酒品质安全。
品牌是企业的无形资产,代表着市场对企业、对产品的认可,因此品牌信用建设与每个企业都息息相关。信用建设是企业树立良好品牌形象,打造品牌声誉,基业长青的关键要素之一,必须通过持之以恒、脚踏实地诚信经营的积累,塑造企业的诚信基石。西凤也会在未来的经营过程中,以信用为底色,让品牌信用建设带动集团高质量发展,让已经传承三千年的中华老字号西凤酒传承好、发展好!
站在新一个五年计划的起点,相聚第八届中国商业创新大会,西凤酒希望聆听朋友们对品牌建设和商业创新发展的独特感悟。希望中国商业创新大会的举办能碰撞观点、启迪未来,汇聚高质量发展的澎湃动力,为我国经济走好下一程集众智、聚众力,推动我国可持续发展行稳致远。
采风文化传媒网于安林推荐转发
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